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知恵の小袋

失敗談から学ぶ!かわいい女子の手作りチョコ♪バレンタイン

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手作りバレンタイン失敗談

良くある失敗…
でもなぜか、毎年繰り返される失敗…(・・;)

本命♪友チョコ♪
はじめての手作りバレンタイン女子に贈る
+.゚(*´∀`)b゚+.゚手作りチョコ失敗談の特集です!

次々と飛び出す手作りチョコ失敗談があなたの身にも起こらないように
お守り代わりにチェックして、素敵で極上なチョコレート作りと
バレンタインをお過ごしください♪

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どんな失敗があるの?アンケートを取ってみました

実際に
バレンタインチョコ作りで
失敗経験のある女性に
アンケートを取ってみたら、

速攻!集まりました~
失敗も多いということなのか!?

溶かして固めるだけって、
そんな勢いで
ネットで簡単そうなレシピが
色々と載ってますよね。

しかし気を抜くと、
とんでもないことに!

5つの体験談を紹介します。

体験談(ll゚Д゚ll)簡単そうに見えた♪初チョコ作り…

私が数年前に頑張って
バレンタインの為にチョコレートを
作った時の失敗談です。

もともとお菓子なんて
作った事が無かったのですが、

友達が手作りのチョコレートを作って
彼氏にプレゼントすると言ったので
私も真似して作ってみる事に!

作り方は
インターネットで調べたのですが、
案外簡単そう
なので気を抜いていました。

…生クリームの量が多すぎたのか
すごく柔らかくなってしまい
型を作るのが一苦労。

vd001

ヤケクソになって
どうにか形成しましたが、
どうみても
素敵な感じには見えませんでした。

材料費は結構かかったのに
味も型もイマイチの
チョコレートになってしまい、

結局そのチョコは
父親にあげる事にしました。

vd007

本命の彼には
デパートでしっかりとお洒落な
チョコレートを購入しました。

普段からお菓子作り等をしている
人は良いかもしれませんが、
そうじゃない人は

やはり市販されている
素敵なチョコを買った方が
時間とお金の節約に
なるんじゃないでしょうか。

体験談Σ(|||▽||| )めげずに6回も焼いたチョコケーキ!なのに~~~

去年のバレンタインデーの
失敗を今でも思い出します。

私が作ったのはチョコケーキ。
もちろん
スポンジから作りました。

ですが、
新しく購入したオーブンで
ケーキのスポンジを
作るのが初めてだったので、
温度調節や操作にとても苦労!
そして、
なんと5回も失敗しました。

vd002

1回目は温度調節がうまくいかず、
2回目はこげてしまいました。

3回目はオーブンに入れっぱなしで
スポンジがしぼんでしまいました。

4回目、5回目はふくらみが
なぜか足りず失敗に終わりました…

とうとう、完成!

チョコケーキは無事に作りきった!
と安心し、
彼にプレゼントしました。

そのケーキは大きかったので
私も一緒に食べることに…

ダーツバーの店員さんが快く
店内での持ち込み飲食を許してくれ、
二人でダーツバーで食べることに♪

vd003

ひとくち食べてびっくり!
なんとそのチョコケーキは
しょっぱかったのです。

バターを無塩のもの
にするのを忘れていました。

わたしはこれは失敗だな。
と思ったのですが、彼は残さず全部食べてくれました。

体験談(゚Д゚i|!)世にも恐ろしい…デコ装飾の甘い罠…

今の旦那とまだ結婚していなかった頃、同棲中のバレンタインに
手作りチョコレートをあげたことがあります。

それ以来・・・

彼は私に
「手作りじゃなくてもいいよ、無理しなくていいからね、
別に売ってるやつでいいから」

と言うようになった…
いつまでも記憶に残るバレンタイン手作りチョコ失敗の思い出です。

vd004

ハート型の容器にチョコレートをトロ~っと流し込んで、
そこまではよかったんですよ。

そこから
何か飾り付けをさらにしようと考えてしまったのが敗因でした。
いわゆるトッピングというやつ。

ハート形のチョコレートで構わないのに、これにつけたトッピングが
あまりにも猟奇的なことになってしまったのです。

ライスパフってご存知ですか?
白いごはん粒みたいな、まあそれなりに美味しいパフです。
あれを使って可愛い顔にしてみようと♪

vd003

チョコレートの上に
ライスパフを並べまして。
…でも白目っぽくなったので、
黒目をつけてみようと
チョコレートで黒目をつけました。

出来上がったのは
まさに前衛芸術!!

気持ち悪いとしか言いようがない
危険なシロモノでした…

彼は意地でも
口に入れてくれませんでした。

というか
作った私ですら口に入れることを
ためらいましたからねえ。

体験談(´д`; )分かっていてもやめられない…手抜きの恐ろしさ!

高校生の頃のバレンタイン、
友チョコも含めて
結構な量を作らなければならない
ことがありました。

それほど難しくなく、
見た目おしゃれなトリュフを
作ろうとしたのですが

vd005

家には大きなボールがなく、
まとめて作業してしまいたかった
私はチョコレートを鍋に入れ、
直火で溶かす
という強行手段に出ました。

極弱火ですれば
大丈夫だと思っていたのですが、

全てのチョコレートが溶ける頃には
鍋底にザラザラした感触が。
…そう、
チョコレートが焦げていたのです。

決してビターじゃない
ミルクチョコレートだったのに、
かなりビターな
感じになっていました…

vd001

でも、
結構な量を溶かしていたため
捨てるにはお金も時間も足りず、
何とか工夫することにしました。

舌触りが重要なトリュフだけに、
とにかくザラツキが気になったので
溶かしたチョコレートを裏ごし。

こし器が冷たいと目詰まりするため
こし器を湯煎にかけてから
しっかり拭いてこす
という地味で気長な作業をしました

結果、
ビターで香ばしいと
数人からは高評価を得られましたが
あれは焦りました。

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チョコレートは
温度を守って湯煎で溶かしましょう。

体験☆Σ(・д・lllノノ最後まで油断は禁物!ドロドロ事件に…

バレンタイン用に、
板チョコを溶かして
小さなアルミカップに流し入れ

アーモンドスライスや
カラフルなスプレーチョコ
をトッピングした、

小さなカップチョコを
幾つか作りました。

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彼と一緒に食べようと
きれいにラッピングして
デートに持って行ったのですが

途中の電車の中が暖か過ぎたのか、
冷蔵庫で
固める時間が足りなかったのか

いざ彼が開けてみると
カップの中でチョコが
ドロドロに溶けていました!!

しまった~
失敗したと思っていると

「何これ?」と笑いながらも
彼がアルミカップごと
指で摘まんで食べてくれたので
ホッとしました。

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けれど、
溶けたチョコで彼氏の口の周りは
ベタベタになってしまいました…

ティッシュで口の周りを拭き
「最悪!」と言いながらも
二人で大笑い
しながら最後まで食べました。

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チョコレート作りは失敗しましたが
バレンタインデートは
優しい彼のおかげで
楽しく過ごせてよかったです。

今度から、
手作りチョコを持ち運ぶときには
必ず保冷剤を使おうと思いました。

まとめ:手作りチョコ「注意点」

今回学べた失敗を
おさらいしてみたいと思います。

手作りバレンタイン失敗談

1)分量はきちんと計りましょう

失敗談アンケでは
「生クリームの量が多すぎた」
とありましたね。

 

私も、分量系の失敗談あります。
ダイエットしてた私が
ヘルシーに甘さ控えめにしようと
適当に砂糖を減らしたら…
まっずいケーキになりました。
勿体無いから自己消費(丿A`*)

初心者は失敗してもいいように
時間と材料を多めにしたほうが
良いと思います。

気力や時間がない場合は
市販チョコに変更を・・・

2)慣れないオーブンで失敗

オーブンごとにクセがあるのか
温度とか時間とか
レシピ通りに行かないことも。

3)味見が出来なくて失敗

大きいケーキを作ると
味見は出来ませんね。

自信がなかったら、
味見が出来るタイプの
バレンタインスイーツを
選定して作りましょう。

4)デコレーションで失敗

蛇足で失敗という・・・
やらかしがちなことかも!

デコで可愛く飾るなら
少しだけお金を出して
チョコペンやデコパーツを
用意すると便利です。

図案も何かを参考に
描けば失敗少ないです。
売らなきゃマネしても大丈夫。

5)絶対!チョコレートは湯煎で

直火で溶かしちゃダメ!
弱火でもダメ!

温度もちゃんと守って
湯煎で優しく溶かしましょう。

6)完成後も取り扱い注意!

市販のチョコよりも
手作りチョコは溶けやすいのか

手作りチョコを
持ち運ぶときには保冷剤を!

Happy Varentine♪
+.d(・∀・*)♪゚+.゚

最後までお読みいただき、
ありがとうございました。

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コメント

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  • コメント (4)

    • かぼちゃ
    • 2014年 1月 09日

    バレンタインに手作りチョコを考えていたので参考になりました。失敗しないように頑張ってみます。

      • 管理人さん
      • 2014年 1月 09日

      コメントありがとうございます。慣れていなかったり初めて手作りチョコに挑戦するのは緊張しちゃいますよね。失敗しても頑張って作ったチョコならきっと喜んでくれますよ♪

    • 萌音
    • 2014年 2月 06日

    こんにちは。 楽しく読ませてもらいました。また訪問します。ありがとうございました。

      • 管理人さん
      • 2014年 2月 06日

      コメントありがとうございます。今後も皆さんが楽しめるような内容を書いていきたいと思います!(*・∀・`)


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