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乾いた食パンが美味しく変身「20分キッシュ・10分グラタンなど」朝食やランチに使える、簡単おしゃれメニュー3種

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「乾いた食パンも美味しく食べれる調理方法」

気軽に食べられる食パンは、朝食や昼食用に常備しておくと便利。
家族が自分でチンして食べてくれるので、その点でも便利ですね♪

ただ、たくさん買って長めに保存しようと冷蔵庫に入れておくと、
表面が乾燥してパサパサになって美味しさ半減してしまう…
フワしっとり好きの私は「フレンチトースト」に調理するのですが、
毎回だと飽きちゃいます。
そこで、他の調理方法がないか探してみました。

簡単(←ここ重要)で「作りました」「おいしい」とレビューがある
3つのメニューを集めました!立派な一品に変身しちゃってオドロキ。

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毎日のお料理、
時短で手抜きなのに立派に見えちゃうレシピは重宝しますね(^^*)

20分で出来るキッシュ

まさか、食パンでキッシュが作れるとは思いませんでした。
キッシュはフランスの郷土料理、焼き立てパン屋さんで見かけます。
あんな洒落たものが余り物のパンで出来るとは、目から鱗。

フライパン調理で10分・トースター10分と少し手間が掛りますが
一気に大勢の分量が作れるのが嬉しいところです。

薄く伸ばした食パンを生地に使います。
パンに浸み込みそうな野菜の水分はマーガリンでブロック。
塩コショウ味でシンプルだから、色んな具材で応用できます。
冷蔵庫の余り食材片付けにも使えるレシピですね。

電子レンジを使えば硬い野菜も数分で下準備出来ますが、
急ぐ時は火の通りやすいベーコン&ほうれん草がおすすめ。

食パンで簡単☆焼き上がりまで20分でできるキッシュ

料理名:食パンで簡単☆焼き上がりまで20分でできるキッシュ
作者:@ゆーりん

■材料(4~6人分)
★卵 / 3個
★牛乳 / 100cc
★塩コショウ / 少々
ジャガイモ / 2~3個
玉葱 / 1個
キャベツ / 2枚
ウィンナー / 3本
溶けるチーズ / 適量
☆食パン / 1枚
☆マーガリン / 少々

■レシピを考えた人のコメント
食パンを薄くのばしたものを使うから簡単!キッシュ生地は野菜を炒めたフライパンで半熟まで加熱してから焼くので焼き時間は10分程度でOK!

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後半は、食器で作れる「10分で、ふんわりパングラタン」
フライパンで焼く「ハム&チーズのフレンチトースト風サンド」を紹介。

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10分で、ふんわりパングラタン

フライパンや鍋が一切要らないのが、嬉しいところ。
耐熱用の深さがある食器が一枚あれば作れちゃいます。
調理器具を洗うのも時短したい時に便利です。

下準備でパンをトースターで軽く焼いておくのが、なるほど。
ひと手間ある方が美味しい気がします。

私は備蓄材料の都合で「豆乳×鶏がらだし顆粒」を使用。
最後に飾りつけるドライパセリが家に無かったので、
キュウリの皮を細かく刻んで彩りに代用しました。

火を通さなくても食べれるコーン粒や
火の通りの早い野菜を具材で入れてアレンジ出来ますね。

食パンの切れ端で”ふんわりパングラタン”
食パンの切れ端で”ふんわりパングラタン”

料理名:パングラタン
作者:はなまる子♪

■材料(1人分)
食パン(切れ端) / 1枚分
牛乳 / 150~180cc
・・調味料 A・・ /
コンソメスープの素(顆粒) / 小さじ1/2
マヨネーズ / 大さじ1+1/2
塩、こしょう / 少々
・・・・・・・ /
ピザ用チーズ(又はとろけるチーズ) / 大さじ2~3
ドライパセリ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
食パンを切る時に、残った切れ端や残ったパンをちぎって、パングラタンにしたらとっても美味しかったので載せました。

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10分で、ホットサンド

作り方はフレンチトースト同様だけど、主食になるタイプ。
ハム&チーズ以外にもチーズ&トマトでも美味しそう。
具の水分が乾燥した硬いパンに移って、ちょうど良さそうです。

6~8枚切りが良さそうですが、4~5枚切りをパン切りナイフで
半分の厚さにスライスして使ってもイイ感じに。
パンが薄い方が間に挟んだチーズに熱が通りやすく時短調理に。

卵の味付けにマヨネーズを使うところがポイント。
私も野菜炒めや卵焼きの引き油代わりにマヨネーズを使って
アレンジ料理しますが、味にボリュームが出ますよね。

ダイエット中は敬遠しがちなマヨネーズですが、
満足感がある味付けだと「食べる量が抑えられる」良い面も。

マヨで簡単♪ハム&チーズのフレンチトースト風サンド
マヨで簡単♪ハム&チーズのフレンチトースト風サンド

料理名:マヨで簡単♪ハム&チーズのフレンチトースト風サンド
作者:ぷう☆pou

■材料(1人分)
食パン 6枚切り / 2枚
たまご / 1個
マヨネーズ / 小さじ2〜大1
胡椒 / 少々
ハム / 1〜2枚
シュレッドチーズ(スライスチーズでも) / 大さじ2〜3
バター / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
外はカリッ♪中からチーズがとろ〜ん♪
マヨの旨味たっぷりの簡単サンドです☆
フレンチトーストのようであり、クロックムッシュのようでもあり・・・笑

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以上、私が気になった3つのメニューを紹介しました。
どれも、生活に密着したアイデアが光ります。

最後までお読みいただき、
ありがとうございました。

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